Wer bist du?
Ich bin Konditormeister Stefano, der Tortenmann mit dem Bart.
Was genau machst du in der Hochzeitsbranche?
Mit dem Klischee „Wenn die Hochzeitstorte gut aussieht, kann sie nicht schmecken.“ möchten wir aufräumen. Unsere Torten haben auch innere Werte. Ihr habt die Möglichkeit zwischen unterschiedlichen Geschmäckern auszuwählen, von denen einige durch meinen italienischen Background inspiriert sind. Die Torte soll vegan, laktose- oder glutenfrei sein? Kein Problem! Das Konzept Eurer Hochzeit soll nicht bei den Blumen oder der Dekoration aufhören, sondern sich auch in Eurer Traumtorte widerspiegeln.
Warum liebst du Hochzeiten?
Ich liebe es zu sehen, wenn zwei Menschen sich dafür entscheiden, als Team durchs Leben zu gehen. In guten wie in schlechten Tagen ist nicht nur ein Spruch. Natürlich kann es nicht nur gute Tage geben, denn das Leben ist kein Ponyhof. Aber zu wissen, dass immer jemand bei einem ist, der einen unterstützt, gibt enorm viel Kraft. Ohne meine Frau Edith wäre ich nicht da, wo ich jetzt bin, genauso wenig wie das Tortenatelier. Wir sind seit 27 Jahren verheiratet und bewältigen jede Aufgabe, weil wir ein Team sind. Daher freue ich mich sehr, wenn ich einen Beitrag in Form einer Hochzeitstorte zum Teamspirit leisten kann.
Was war die außergewöhnlichste Hochzeit auf der du je warst und warum?
Leider sind wir bei den Hochzeiten unserer Brautpaare nicht anwesend. Aber die außergewöhnlichste Hochzeit, auf der ich wirklich anwesend war, ist die meines Neffen. Rückblickend betrachtet war es eine Destination Wedding. Alle Gäste wurden nach Sardinien eingeladen, woher mein Vater stammt. Dort hatten mein Neffe und seine Frau einen Fischkutter gemietet, auf dem die Trauung vor der traumhaften Küste Sardiniens stattfand. Ich durfte die Traurede halten, wobei selbst ich ein Tränchen verdrücken musste.
Tortenatelier Radevormwald & Halver
Kaiserstraße 80, 42477 Radevormwald
Tel.: +49 (0) 21 95 – 9 39 66 70
Frankfurter Str. 39, 58553 Halver
Tel.: +49 (0) 23 53 1 39 96 48
